三宅製餡は、長年の経験と技術力で、製菓用、飲食店用（カフェ、甘味処）のOEM生産などお客様のご希望に沿った、風味・糖度・硬さのあんを、最小ロット50ｋｇから丁寧にたきあげます。
主原料の豆や品種、原産国のご指定もいただけますのでお気軽にお問合わせ下さい。
→特別注文商品オリジナルあんについて
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『豆』・『煮熟』・『生あん』・『あん練り』。
おいしい『あん』にこだわります
おいしいあんを作る最大の秘密は、良質の豆を使用することです。当社では、選りすぐりの良質の豆だけを使用し、こだわりの製法で豆本来のおいしさを最大限引き出せるように日々努力しています。
→三宅製餡のあんについて
おいしい『あん』にこだわります
おいしいあんを作る最大の秘密は、良質の豆を使用することです。当社では、選りすぐりの良質の豆だけを使用し、こだわりの製法で豆本来のおいしさを最大限引き出せるように日々努力しています。
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つぶあん
北海道産の小豆や特別栽培の小豆を使用し丁寧にたきあげました。甘さを控えた上品なつぶあんになっております。
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こしあん
北海道の特別栽培小豆を独自の裏ごし製法により、おいしいこしあんです。
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白あん
弊社では白いんげん豆を独自の製法で口解けの良い上品なあんに炊き上げます。
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バラエティあん
様々なあんを小ロットの50ｋｇからお客様のご希望に沿った糖度、硬さ、味でおお作りします。
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特別注文商品・別炊き商品
お客様のご希望に沿った、風味・糖度・硬さのあんをお作りするのはもちろんの事、その他、柚子最中あんや梅あんなどはお客様から原料をお預かりしてあんをお作りすることも出来ます。
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